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廚房油煙大?廚房環境烏煙瘴氣?員工怨聲載道?問題出在哪里?
據了解,很多廚房抽油煙抽排效果不理想,都是與廚房抽油煙風機選型不正確有著重要的聯系,以下,結合九洲普惠多年廚房抽油煙經驗,我們選擇一種廚房抽油煙常見問題進行分析,看看是否和你現在遇到的問題是否一致。
廚房抽油煙常見問題分析
風機是否需要重新選型?
九洲普惠風機案例分析
佛山市某酒店廚房在3樓,廚房設計分三個區,由于廚房排煙道限制,其中有二區的排煙是共用一煙道排到33樓頂。廚房的煙罩分別為18米和11米,煙道是采用磚塊結構井道,井道的尺寸是1米×0.8米,原來安裝方設計采用30kW32吋風柜和15kW28吋風柜;
另外一區的廚房的煙罩分為19米,該區采用30kW32吋風柜,井道的尺寸是1米×0.8米, 同樣排到33樓頂,煙道都是采用磚塊結構井道,風機安裝后使用發現廚房油煙無法排出去。
問題出在哪里?
根據上面數據得知以下信息:
1、一區情況分析:
A、客戶選型:現采用九洲普惠30kW32吋DT系列低噪音柜式離心通風機,風量為56000m3/h,843Pa。
B、九洲普惠的系統數據分析及選型:
18M煙罩
需要流量36000m3/h
按風管每米10Pa、每個90°彎頭70Pa計
系統阻力為970Pa
根據計算得知
需要風機全壓:1360Pa
通過以上數據計算的得知:該系統風機選型錯誤,應選型為13-48-8C/22kW(非標轉速820rpm)
2、二區情況分析:
A、客戶選型:該區現采用九洲普惠15kW28吋DT系列低噪音柜式離心通風機,風量為56000m3/h,843Pa。
B、九洲普惠的系統數據分析及選型:
11M煙罩
需要流量22000m3/h
按風管每米10Pa、每個90°彎頭70Pa計
系統阻力為970Pa
根據計算得知
需要風機全壓:1360Pa
通過以上數據計算的得知:該系統風機選型錯誤,應選型為13-48-6.3C/11kW(非標轉速970rpm)
3、三區情況分析:
A、客戶選型:該區現采用九洲普惠30kW32吋DT系列低噪音柜式離心通風機,風量為56000m3/h,843Pa。
B、九洲普惠的系統數據分析及選型:
19M煙罩
需要流量36000m3/h
按風管每米10Pa、每個90°彎頭70Pa計
系統阻力為970Pa
根據計算得知
需要風機全壓:1360Pa
通過以上數據計算的得知:該系統風機選型錯誤,應選型為13-48-8C/22kW(非標轉速820rpm)
為何會出現以上問題?
我們可以從此案例得知:所選風機所需風量、壓力與原安裝風機型號數值差額相差巨大。
不得不說,九洲風機小編在進行計算對比的時候都嚇了一跳,內心OS,這簡直就是亂來嗎,想實現抽排效果,難度系數五顆星。
那么是什么原因導致此種情況的發生?
1、缺乏統一的選型標準,風機選型需要專業性
風機的選型需要以專業知識為基礎,良好的溝通為輔助,方能選擇到與系統相匹配的風機,市場上,許多人為了一己之私,特意選擇大型號大風量風機,一次性銷售,外行充內行導致抽排效果不理想的情況頻頻發生。
2、沒有提供完整的選型服務
沒有人能保障計算的風機需求參數一定準確,部分商家根據用戶提供的信息就草率的進行了選型,沒有提供實地考察分析,往往導致效果偏差。